آراد برندینگ
خانه / زرشک / صادرات زرشک پفکی به افغانستان

صادرات زرشک پفکی به افغانستان

اگر قصد صادرات زرشک پفکی به افغانستان را دارید با ما تماس بگیرید .
میوه زرشک دارای اسیدهای آلی و ترکیبات فنولی بوده و علاوه بر رنگدانه های آنتوسیانینی و کاروتنوئیدی دارای آنزیم های فنولاز و گلیکوزیداز می باشد . این آنزیم ها در صورت آزاد شدن سبب تخریب رنگ و قهوه ای شدن آنزیمی زرشک می گردند . فعالیت این آنزیم ها در محدوده فعالیت آبی ۰/۶ به بالا است که به مجرد آسیب ،خراش ،لهیدگی و رسیدگی یا پارگی میوه خارج شده و با تاثیر بر روی ترکیبات رنگی و رنگدانه ها سبب بروز واکنش های قهوه ای شدن آنزیمی و تخریب رنگ می گردند . پس خشک کردن صحیح زرشک از اهمیت خاصی برخوردار است.

مطلب پیشنهادی

بازار تولید زرشک آبگیری

به استگاه سلامت خوش آمدید. بازار تولید زرشک آبگیری برای شما زرشک های مخصوص آبداری را عرضه می کند که می توانید صد ها مشکلات بدنی خود را با آن درمان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

آراد برندینگ